Proteinas
Equivalencias de proteinas para cocinar y planificar.
No todas las proteinas se cambian 1:1. CasaNutri mira nutricion, rol culinario y presupuesto antes de sugerir.
| Proteina base | Alternativas frecuentes | Cuidado |
|---|---|---|
| Pollo | Atun, huevo, pavo, legumbres | Revisar grasa y sodio si es conserva. |
| Carne magra | Pollo, huevo, lentejas | El rol culinario puede cambiar textura. |
| Atun | Pollo desmenuzado, huevo, garbanzos | Elegir version al agua si sodio importa. |
Usalo en una semana completa
Una equivalencia aislada ayuda; aplicada a menu y lista, ayuda a comprar mejor.