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Proteinas

Equivalencias de proteinas para cocinar y planificar.

No todas las proteinas se cambian 1:1. CasaNutri mira nutricion, rol culinario y presupuesto antes de sugerir.

Proteina baseAlternativas frecuentesCuidado
PolloAtun, huevo, pavo, legumbresRevisar grasa y sodio si es conserva.
Carne magraPollo, huevo, lentejasEl rol culinario puede cambiar textura.
AtunPollo desmenuzado, huevo, garbanzosElegir version al agua si sodio importa.

Usalo en una semana completa

Una equivalencia aislada ayuda; aplicada a menu y lista, ayuda a comprar mejor.